Hva Staten anbefaler

I følge Statens ernæringsråd, Kari Jaquesson og en rekke andre leger og eksperter så er ketolysediett/lavkarbo ikke noe som virker...
Skulle likt å få forklaringen på hvordan det da er mulig at jeg har gått ned 14,4 kilo på ketolysediett i 11 uker... Tilfeldigheter? Flaks? Et uforklarlig engangstilfelle?
Hvorfor er de ikke mer interessert i å forske mer på hva karbohydrater faktisk gjør med kroppen?

Jillian Michaels har et svar til en som lurer på karbohydrater som jeg liker godt:


En kalori er ikke bare en kalori... en karbohydrat er ikke bare en karbohydrat... det er mer sammensatt enn som så!
Ikke velg å stole blindt på Statens ernæringsråd - vær nysgjerrig og prøv ut litt selv hva som er bra for deg!

Man blir ikke immun

Noen vil kanskje gå så langt som å kalle ketolysedietten for en mirakeldiett, men en ting er sikkert, man blir ikke immun mot omgangssyke :)

Er det noe jeg ikke liker så er det å spy... men nå satser jeg på at jeg har vært gjennom det for en stund... huttetu! Ikke moro!

En bok som kan gi litt grunnleggende informasjon om ketolysedietten er denne:

Torkil P. Andersen (dansk lege som nå holder til i Arendal) ser på ketolysedietten som en kur for å komme relativt raskt ned i vekt. Han mener at den bare skal brukes av personer som skal ned mer enn 10kg, og når man er ferdig med kuren skal man gradvis tilbake til normal mat.

Jeg er vel ikke helt enig med Torkil i alt han mener, rett og slett fordi jeg lurer litt på om kanskje karbohydratene har en funksjon i kroppen som ikke er så veldig gunstig... ihvertfall ikke for meg som veldig lett legger på meg. Så om jeg noen gang går helt tilbake til normal kost er jeg litt usikker på.
Uansett en gunstig bok med mye fin informasjon på området!

Doktor Annika Dahlqvist fra Sverige mener man bør leve på Low Carb High Fat (LCHF) mat hele livet, her har du hennes blogg: http://blogg.passagen.se/dahlqvistannika/
Hun har også svart på spørsmål fra Dagbladet.no sine lesere for ikke så alt for lenge siden:
http://www.dagbladet.no/2010/11/11/tema/helse/kosthold/14255092/
Interessant lesning!
Har en viss forståelse for at hun ikke synes bacon er så genialt på grunn av saltmengden... mange på lavkarbo har kanskje litt mye bacon i kosten? Kan være noe å redusere litt på kanskje?

Personlig synes jeg det er en mellomting mellom mager mat og begrepet "high fat" - poenget her er jo ikke å helle i seg fett heller, men å velge så naturlige matvarer som mulig - ikke unaturlig magret mat.
Bruke meierismør istedenfor en eller annen light variant.
Bruke skikkelig smør i steking istedenfor oljer som kroppen ikke har godt av.
Så "high fat" er heller mer "more natural" i mitt hode... les hva Annika skriver og se om du er sterkt uenig.

Synes også det er litt vittig med den massive kritikken fra myndighetene - den totale mangel på nysgjerrighet og undring!

Når det gjelder kosttilskudd må man ikke kjøpe dyre "ketolysetabeletter".
Har tatt et bilde av kost-tilskudd jeg bruker. Enkelt å få kjøpt på apotek eller hos helsekost:

Ofte har selen som selges på apoteket ekstra E-vitamin - det er ugunstig i kombinasjon med mulit som jo gir alt du trenger av E-vitamin - dobbel dose er sjelden dobbelt så bra!! Så vær litt obs på sånne ekstra vitaminer!! Les innholdsfortegnelsen rett og slett!
Chrom er nyttig for å dempe søtsug og stabilisere blodsukkeret (spesielt nyttig i starten) - mindre insulin trenger å frigjøres i kroppen når du får i deg litt karbohydrater - mindre svingninger i blodsukker.
Magnesium er veldig viktig for kroppens evne til å skaffe seg energi, hjelper muskler til å slappe av og hjelper for å unngå kramper i leggmuskler. Bør ikke brukes om du har dårlige nyrer.
Selen har kraftige antioksidantegenskaper, og er bra for å unngå hjerte-/karsykdom og kreft. Virker positivt inn på kolesterolinnholdet i blodet.
Mulitvitamin gir deg de vitaminer og mineraler du kanskje mangler gjennom et noe ensidig kosthold - gir deg dagsdose av mange vitaminer, så pass på at andre tilskudd ikke gir deg dobbel dose av noe!

Mva med mosjon?
Mosjon er positivt og svært nyttig for kroppen din - gjør at du føler deg bedre og sprekere!
Torkil P. Andersen anbefaler at man ikke pusher kroppen for hardt på ketolysekuren, men jeg er nok en gang noe uenig... så lenge kroppen får god tid til å bli varm har den ikke vondt av å presses!
Selv har jeg hatt en spinningtime per uke der jeg mot slutten av økta har presset opp mot max, og har bare gode erfaringer med det! Skulle gjerne ha fått til flere treninger/gåturer per uke, men jobber med saken for å si det sånn...
Beklager å måtte si det Kari Jaqueson, men man kan altså gå ned i vekt selv om man er god og mett på "ikke-mager" mat og ikke trener 3 ganger per uke! Helt usakelig og urealistisk vil hun nok påstå...

Oppfordrer likevel alle til mosjon fordi det har så mange gode effekter på kropp og helse!!
Mer muskler gir mer forbrenning av fett - det liker vi jo!
Bedre kondisjon gjør at du lettere orker alt som skjer i hverdagen din - det liker vi også!
Gjør noe du liker, og klarer du 3 ganger per uke er det gull!!!
Klarer du 6 ganger per uke er det en viss fare for å bli overtrent... så da bør du ta det noe mer med ro...

Vekta har jeg ikke nevnt nå... men lå på 104 på mandag før jeg spøy opp det meste av mageinnholdet... fortsatt nedgang - he he - liker det!!

4 uker til har gått... veldig bra har det gått!

På de siste 8 uker har jeg gått fra 115,6 kg til 105,3 kg - det tilsvarer 10,3 kg ned.
Det var en på jobben som nevnte en 10 liters vaskebøtte (10 liter=10kg):

Det er jo egentlig litt vanskelig å få mitt hode til å forstå... at det var så mye mer av meg for 8 uker siden!

Det er nesten på kanten til skremmende!

Både det at det var så mye av meg som ikke var til nytte... var bare i veien på en måte...

Og det faktum at så mye kan forsvinne på såpass kort tid som 8 uker jo egentlig er i den store sammenheng.

Sprøtt!

Jeg kan vel ikke lenger si at jeg har noen særlig tvil om at Ketolysedietten fungerer godt... min tvil ligger godt plassert oppi bøtta over her :)

Nå skal jeg etterhvert finne ut mer om HVORFOR det virker, for at det virker vet jeg jo...

Veldig kortfattet info om hva ketolysedietten går ut på:

Helt vanlig mat, men mat med veldig lite karbohydrater - kjøtt, fisk, egg - rene produkter, så rene som mulig!

Grønnsaker som vokser over bakken skal være karbohydratinntaket i hovedsak.

Betyr dette at man må kutte ut noe? JA! MASSE!

Alt med mye karbohydrater (alt over 5g per 100g er litt mye):

Brød, kornblanding/frokostblanding, melk, juice, poteter, ris, pasta, alt av sjokolade og godteri, vanlig snacks, frukt - så det er ikke rart det anbefales å bruke noe kost-tilskudd.

Selv bruker jeg:

Multivitamin

Bio-Chrome

Selen (uten tilsatte vitaminer pga multivitamin)

Magnesium

Du kan finne mer informasjon på: http://www.ketolyse.no/ og http://www.lavkarbo.no/ ... og sikkert mange mange flere steder på nett i tillegg.
En annen nyttig ting er matvaretabell, så man kan finne ut hvor mye karbohydrater det er i ulike matvarer, her er en med ganske godt utvalg av matvarer: www.matoppskrift.no/sider/karbo.asp (litt treg å bruke, men det tilgir du den fort for den er så innholdsrik).

Etter 8 uker er jeg på ingen måte noen ekspert, men lurer du på noe du tror jeg vet svaret på er det jo bare å ta kontakt!
hvl(krøllalfa)hvl.no

Fra 115,6 til 109,7 på 4 uker :)

Det er rett og slett 5,9 kilo ned... og det merkes! Klær er ikke så trange som de var, og det er lettere å forflytte seg fra A til B og å gjøre det man skal gjøre...
Har hatt det ganske travelt, og har det ganske travelt, så forrige uke ble det bare 1 treningsøkt - kan jo ikke gå glipp av morgenspinningen på tirsdager... men nedgangen fortsetter jevnt og trutt...
Må si jeg liker denne dietten... er jo mett hele tiden - deilig!
Dietten er ikke noe hokus pokus, men skal egentlig bare brukes av folk som meg, som har ganske mye overvekt å få bort... du har sikkert hørt om lavkarbo, og har nok gjort deg dine tanker om det...
Min "variant" er å få i meg så lite karbo som mulig, og det jeg får i meg skal komme fra grønnsaker som vokser over bakken - det krever litt jobb å finne ut av hvor mye karbohydrater ulike ting og tang inneholder - for så å unngå de produktene som har litt mye karbohydrater.
Jeg har brukt denne tabellen for å finne ut av det, men det finnes sikkert kjappere og bedre tabeller med næringsinnhold i matvarer der ute på nett.
Har kuttet helt ut brød, ris, pasta, potet, godteri og sjokolade - og en del andre ting med litt mye karbo.
Kan sikkert komme tilbake med litt mer informasjon senere, om hva som er tankene/teoriene bak den... men vil ikke anbefale noen å bruke denne dietten før man har hatt kontakt med legen sin, for den passer ikke for alle.
Det jeg liker best med denne dietten er at jeg har fått tilbake metthetsfølelsen som jeg ikke har hatt på veldig veldig lenge!

Nå er det bryllup på lørdag, så målet for uken er å ikke gå opp, så får vi se hvordan det går :)

Endelig litt nedgang...

Kollegene til Line bruker en diett som de synes har veldig god effekt, så da ville Line også prøve den litt nå før bryllupet (Olga og pappa 6/11)... så da ble jeg med på det... og vi startet på denne dietten (som jeg sikkert kan beskrive noe mer senere når jeg har mer erfaringer med den) mandag 4/11.
Har ikke endret noe på treningsmengden... kanskje fått til litt mindre trim nå enn før, så det er ikke årsaken til at vekten har startet å gå nedover...
På de første to ukene har jeg gått ned 3,4 kilo...

Nå blir det spennende å se om det fortsetter :)

Har fortsatt med spinning, men klarer ikke å synes at det er normalt å stå opp ca 05.40 for å dra på spinning til 06.30 altså... men det gjør godt! Så hver tirsdag morgen er det tidlig opp for å spinne :)

23/9 - ja, jeg løp... jogget... gikk fort... 1,2 mil!

Jeg liker fortsatt ikke jogging, og etter å ha opplevd 1,2 mil er jeg noe usikker på om jeg ønsker veldig sterkt å oppleve det veldig mange flere ganger...
Men jeg hadde så mange sponsorer (53) og ved å løpe disse 12 rundene fikk jeg samlet inn kr 31 200 til en veldig god sak... så det var jo veldig motiverende!
Stemningen under løpet med 140 deltagere var også helt konge! Alle heiet på alle og oppmuntret alle!
Du kan se mange bilder fra løpet her: Drottningborg vgs sine nettsider

Her på bildet under er jeg kommet meg nesten gjennom 8 runder - ganske sliten... men klarte 4 runder til...

Etter løpet var jeg ganske utslitt... hadde ikke mer å gi... så restitusjonen tok sin tid...

Spinning

I dag sto jeg opp 05.40 - ikke fordi et barn skrek, neida de sov så søtt... men for å prøve spinning!
Jeg er et utpreget B-menneske, og nesen var sånn passe høst tett og halsen litt småsår, så jeg lurte litt på om jeg kom til å oveleve dette litt skumle ukjente...

Men det var rett og slett veldig moro, og det fristet til gjentagelse!
Så herved anbefales spinning :)

Jeg skal løpe et løp... hallo! et løp helt frivillig!

Du har kanskje ikke unngått å legge merke til at jeg sykler når jeg skal trene, og en av grunnene til det er at jeg virkelig misliker å løpe... 23/9 skal jeg i løpet av 2 timer jogge/gå over 1 mil... det er svært overkommelig om du er sprek, liker å jogge og trener jevnlig... jeg er ikke sprek, jogger ALDRI og trener svært ujevnlig... så nå må det trenes her!!

Jeg trenger sponsorer til dette løpet - det kan du lese mer om HER! (løpet er ferdig, så trenger ikke flere sponsorer nå)

Krymper ikke så fort...

I løpet av de to første ukene er det 0,9kg ned - det er jo på en måte bra, men vet at det kunne vært mer.
For at det skulle blitt mer måtte jeg hatt flere treningsturer, og vært mer disiplinert i matveien.
Regner med at det blir mulig å få til flere treningsturer nå som vi er over den første "oppstartskneika" på jobb - den krever alltid litt mer tid enn man kanskje har :)

Uansett hvor lang tid det måtte ta, så er det godt å være i gang igjen, og som den gadgetfreaken/dataduden jeg er så har det hjulpet masse på motivasjonen med min nye Garmin Edge 705 - uten den hadde det ikke blitt så mange treningsturer som det har blitt...

Begynner å bli litt mye sykkelruter her...

Fant ut at jeg heller lager en egen blogg for sykkelruter og sykkelutstyr og denslags...
Vil heller fokusere på utvikling av form/vekt i denne bloggen.

Så vil du ha flere sykkelruter i Grimstadområdet, med utgangspunkt i Drottningborg videregående skole foreslår jeg at du tar turen over i DATADUDENS SYKKELBLOGG.

En rolig søndagstur med Drottningborgelever

En nydelig og varm dag, men med en del vind.
Elevene på Drottningborg kom i går, og i dag var det på tide å vise dem litt rundt.
Noen har jo gått her ett eller to år før, men det å gå en tur eller sykle en tur er jo uansett koselig!

Min sykkeltur gikk fra Drottningborg, litt rundt i Grimstad, til Fjære Kirke og over ved golfbanen tilbake til Drottningborg. Fin tur på 1,86 mil.

Her har du ruta vi syklet:

I morgen er det meldt dårligere vær på ettermiddagen, så det er ikke umulig at det blir en liten runde til i dag :)

Min "faste" runde

I dag var været nydelig, og jeg ville ut og sykle litt.
I går var min venstre lårmuskel fortsatt sinna på meg (les støl) etter onsdagens aktiviteter, så en rolig sykkeltur ville hjelpe til med å bli kvitt litt lagret melkesyre.
Den runden jeg har syklet mest er nesten 3 mil, og tar sånn ca 1 1/2 time å sykle - i tillegg er det en del opp/ned - og jeg synes det er litt moro med nedoverbakker hvor det går litt ekstra fort :)
Er kanskje ikke like glad i oppoverbakkene, men det må jo til om man skal få syklet noe nedover...
Her er ruta:

Nå er jeg klar for åpningsfesten her på Drottningborg!

Rafting ved Evje

Da jeg la inn forrige innlegg nevnte jeg såvidt i en setning at jeg tidligere på dagen hadde vært på Evje og raftet, og så sa jeg ikke så mye mer om det.
Du fikk kanskje inntrykk av at rafting er en hverdagslig hendelse for meg, men det var aller første gang.
Det var oppstartsdagen for pedagogisk personale på Drottningborg, og alle i personalet på Drottningborg kunne være med til Evje og rafte, eller ta en guidet tur i gruvene. Troll Aktiv AS på Evje sto for organisering + gjennomføring av raftingen, og de kan anbefales!

Jeg var noe skeptisk til kaldt elvevann, store "bølger" og sjøsjuke, og litt andre småtterier, men alt skal jo prøves... Det viste seg å være veldig moro, og det føltes ikke så "ille" som det kan se ut som på disse bildene. Båten var svært stabil, og det føltes aldri utrygt - ingen ramlet ut fra noen av båtene, men hadde vi ramlet ut visste vi hva vi skulle gjøre. Moro å kjenne på naturkreftene!!
Her er noen bilder som Troll Aktiv sin fotograf knipset, og jeg har plukket ut de som var av båten jeg var med i...
Det er mulig å klikke på slideshowet for å få opp bildene i større utgaver, og da kan du også noe enklere styre farten på bildebyttene :)

En ny begynnelse

Uansett hva som måtte skje i ditt liv, så har du muligheten til å begynne på nytt...
Mandag 9/8 veide jeg meg, og smilte ikke av de tallene som sto på vekta... 115,7kg er mye mer enn jeg er komfortabel med.
Hvordan kom kiloene tilbake? - noen feil valg i kosthold, og ALT for lite trening.
Bakgrunnen for feil valg i kosthold og ALT for lite trening er sammensatt, men jeg vet alle grunnene selv.

Snart har jeg bursdag (nesten en måned igjen), og dermed har jeg kjøpt meg "ekstra motivasjon i en boks" for en gadgetfreak som meg. Rett og slett en Garmin Edge 705 sykkel GPS treningskamerat.

Sånn ser den ut... og jeg fikk den i går (tirsdag 10/8).
I dag var vi på Rafting med jobben, men selv om jeg var trøtt da jeg kom hjem etter en kul dag på Evje måtte jeg jo teste en liten runde med min nye treningskamerat :)
Her er resultatet...

Det blir nok mye mer "sykkelstoff" her fremover :) ... og vekten... ja den vet jeg jo kommer til å reduseres - det er veldig deilig å vite :)

Hvordan går det??

Joda, det rusler og går... startet ganske bra de to første ukene med mye trening og lite ufornuftig i kosten, men så har motivasjonen roet seg litt...
Føler meg sliten, og vet jo at trim hjelper på sånt, men det er ikke helt enkelt å gutse seg opp på ergometersykkelen når man er veldig trøtt og sliten. en slags vond sirkel...
Hvorfor er jeg trøtt og sliten?
Tja, si det... kanskje litt fordi jeg sjelden sover en helt natt uten avbrytelser fra barna våre?
Kanskje fordi jeg ikke trener nok?
Kanskje er det helt andre årsaker - hvem vet?

Til tross for dette har jeg fått bort igjen 3,8kg på nyåret, og det er jo ikke så galt tross alt :)

I gang igjen...

Er noe fint det der med nye muligheter i et nytt år... men man kan jo i prinsippet alltid starte på nytt da... kalle akkurat denne dagen for den nye dagen i resten av ditt liv...

Høstens rot og tull førte med seg 9 kilo... har etter en uke fått bort 1,4 av dem, og ser frem til at resten også er vekk... vet de går vekk nå som jeg har skjerpet meg på mat og på trim...
Kunne selvsagt skjerpet meg enda mer enn jeg har, vært enda mer presis i matveien, og trimmet enda mer... men det er liksom et eller annet med å leve greit med endringer over tid som også bør med i bildet.

Ikke gi deg selv for god tid til å "ta tak" og "snu situasjonen" om den ikke er som den bør være... start i dag!